REUNION NAL. DE INVESTIGACION PECUARIA
CUERNAVACA, MORELOS
2 AL 4 DE DICIEMBRE DE 1996
INFLUENCIA DEL PESO VIVO DE LA VACA
SOBRE LOS PARAMETROS PRODUCTIVOS DE SUS CRIAS
Zapien* S.A., Pedroza P, D., Gastélum P, L.E., y Ortega G, C. INIFAP, CE-CARBO
Los objetivos del presente trabajo fueron en general, conocer el efecto de los cambios de peso vivo de la vaca durante el año sobre los parámetros productivos de sus crías como son la ganancia diaria predestete (GDP), peso al destete (PD) y edad al destete (ED); y en particular precisar del ciclo productivo anual de la vaca: gestante, (G), lactando (L), lactando+empadre (L+E), y gestante + lactando (G+L), que período (s) influencian directamente la GDP, ED y PD. Con este propósito se utilizaron los registros productivos de 12 años correspondientes a 328 vacas cruzadas y sus crías, de un hato bovino manejado bajo condiciones de clima semiárido, época de empadre corta (agosto septiembre y octubre) y destete en enero. De los registros se utilizó la identificación individual de la vaca y crías, peso al nacer de la cría y al parto de la vaca; pesos de vacas y crías cada 28 días y al destete. Se tomó en cuenta la fecha de inicio y finalización del empadre, así como los pesos de vacas y crías en las fechas mencionadas. Para conocer la relación entre los diversos cambios de peso de las vacas y los parámetros de sus crías, se utilizó un análisis de correlación mediante el procedimiento CORR del paquete SAS; mientras que para estimar el efecto directo de los cambios de peso durante los diferentes períodos del ciclo productivo de la vaca sobre las características productivas de las crías, se utilizaron como covariables el sexo de la cría y edad de la madre en un diseño completamente al azar, utilizando el GLM y separación de los efectos mediante la opción LSMEANS del SAS. El análisis indica que en vacas con peso vivo desde 296, 350, 380, 420, 450, 480, 510, 540 hasta 590 Kg las fluctuaciones de peso durante el año afectaron significativamente la GDP (P<.05) y ED (P<.01) de las crías; observándose una relación inversa entre ED y peso vivo de la vaca y directa entre GDP y peso vivo de la madre. No se detectó diferencias en PD (P>.05). De los períodos en que se subdividió el ciclo anual de la vaca, los cambios de peso durante el período gestante (G) (P<.01) y/o lactante )P<.0001) fueron determinantes para la edad al destete de las crías. En las variables GDP y PD de las crías no se detectó diferencias significativas. Bajo las condiciones de manejo del hato descritas, los resultados indican que la combinación de peso vivo de la vaca y fluctuaciones durante el año determinaron directamente la edad al destete y la ganancia diaria de sus crías y que en particular, el peso vivo de la vaca y sus fluctuaciones durante el período gestante y de lactación previos al empadre, determinaron la edad de las crías al destete.