PRIMERA REUNIÓN CIENTÍFICA, FORESTAL Y AGROPECUARIA

16 DE NOVIEMBRE DE 1988.

EVALUACIÓN DEL EFECTO DE FACTORES AMBIENTALES Y GENÉTICOS

SOBRE EL COMPORTAMIENTO POSDESTETE EN TORETES.

C. Ortega G.

M.A. Sau N.

La ganancia diaria de peso posdestete (GDP) en toretes se ve afectada por diversos factores, tanto ambientales como genéticos. El objetivo de este estudio fue comparar el comportamiento de toretes de diferentes razas en varios ambientes, en base a GDP de éstos. El experimento se realizó en el CECAR, donde se utilizó la información de cuatro pruebas de comportamiento posdestete: dos en praderas irrigadas de ballico anual sobre bermuda Cruza I con duración de 169 y 168 (D) en 1985 y 1986, respectivamente, y dos en agostadero con zacate buffel de temporal con duraciones de 154 y 137 días en 1985 y 1986 respectivamente; se utilizaron 254 toretes de edad inicial de 9.5 más o menos 1.28 meses y un peso inicial de 215.13 más o menos 31.41 kg, de los cuales 96, 86 y 72 eran Charolais (CH), Brangus (BR) y tres diferentes razas Cebuinas (CE) (G y R, Brahaman e Indobrasil), colocándose aproximadamente 20 animales por combinación raza-tratamiento. El análisis estadístico se realizó mediante mínimos cuadrados. La prueba de 137 D con GDP de 0.802 más o menos 0.021 kg fue similar (P>0.05) a la de 169 D con GDP de 0.811 más o menos 0.020 kg y ambos resultaron diferentes (P>0.01) a la de 154 y 168 D con GDP y 0.734 y 0.639 más o menos 0.013 y 0.015 kg, respectivamente. Entre razas se observaron diferencias, (P<0.01), siendo la CH y la BR similares )P>0.01) al grupo CE. En el primer año las praderas irrigadas superaron (P<0.01) al agostadero y en el segundo año fue a la inversa.

Descriptores: Bovinos de carne; reproducción animal; razas de ganado bovino.