REUNION DE INVESTIGACION PECUARIA EN MEXICO 1987

PESO AL DESTETE DE LAS CRIAS Y APTITUD DE PRODUCCION PROBABLE DE SUS MADRES EN TRES HATOS DE GANADO BOVINO PRODUCTOR DE CARNE.

Sau, N.M.*, Moreno, C.R., Ortega, G.C.

La habilidad del productor para predecir la productividad de una vaca, es de gran importancia práctica y económica. Es por ello que se diseñó el presente estudio con el objetivo de estimar la relación entre el peso al destete de la primera cría (PD) y el promedio de los pesos al destete de todas las crías producidas (PDP) por la vaca, con la aptitud de producción probable (APP) de la vida de ésta; ya que en base al APP se clasifica a vacas jóvenes, para propósitos de selección, desde que producen su primera cría hasta el destete bajo la suposición de que éste índice funciona realmente como un buen predictor de la productividad futura de la vaca en el hato. Se utilizó la información productiva de 54 vacas Charolais (CH1), de 90 vacas Brangus (BR) y de 64 vacas Charolais (CH2); con una producción promedio de crías de 4.05 � 1.11 y 4.04 � 1.11 y 4.20 � 1.62 por vaca en CH1, BR y CH2 respectivamente. Donde, cada uno de los diferentes grupos genéticos de animales se encontraban bajo condiciones similares de ambiente y manejo en potreros de matorral arbosufrutescente resembrados con zacate buffel (Cenchrus ciliaris (L)), en las planicies de Sonora. Se estimaron correlaciones fenotípicas entre PD y APP de por vida y entre PDP y APP de por vida de la vaca. En el cuadro 1, se presentan los resultados obtenidos.

En él se puede observar que la relación entre PD y APP en BR y CH2 son significativas y de un valor medio. Exceptuando a CH1, donde se presentó una relación baja y no significativa; lo cual se debió probablemente a que los factores de ajuste utilizados para eliminar efectos ambientales sobre los pesos al destete, de este hato, no son los adecuados. Pudiéndose deber deber a la vez, a la alta inmigración de hembras que ha existido en los últimos años a este mismo. Por otro lado, como se puede observar en este mismo cuadro, existe una fuerte asociación entre PDP y APP. Concluyéndose de lo anterior que es práctico utilizar el peso al destete de la primera cría para predecir la productividad de por vida de la vaca y, para seleccionar vacas jóvenes basado en esta característica en los hatos BR y CH2, principalmente. Las vacas se pueden clasificar simplemente por el peso al destete de su primera cría y, por la relación media entre PD y APP, se pueden desechar vacas con valores de APP bajos con un riesgo mínimo de eliminar vacas de buena calidad genética. Este riesgo se disminuye cuando se incrementa el número de crías producidas por vaca; puesto que la relación entre PDP y APP es mayor.